By 
BANJARBARU, REPORTASE9.COM – Memperingati Hari Jadi Kota Banjarbaru ke-23 Tahun 2022, Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan (DKP3) bekerjasama dengan TP PKK Kota Banjarbaru menyelengggarakan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) yang dikemas dengan Lomba Masak Serba Ikan, bertempat di Mess L, Kamis (31/03/2022) siang.
Saat ini Pemerintah Kota Banjarbaru sedang menghadapi berbagai permasalahan Kesehatan, salah satunya adalah stunting yaitu kondisi gagal tumbuh pada anak balita akibat kekurangan gizi kronis, sehingga badan anak terlalu pendek untuk usianya.
Stunting disebabkan oleh faktor multi dimensi dan tidak hanya disebabkan oleh faktor gizi buruk yang dialami oleh ibu hamil maupun balita, namun juga terhadap remaja putri yang merupakan calon ibu di masa mendatang.
Stunting ini menjadi perhatian khusus Pemerintah Kota Banjarbaru dalam mensosialisasikan konsumsi pangan beragam, bergizi, seimbang dan aman yakni melalui Lomba ini.
Wali Kota Banjarbaru H. M. Aditya Mufti Ariffin, SH, MH mengharapkan, dalam kegiatan ini dapat memantapkan kemadirian pangan lokal dengan memanfaatkan hasil potensi alam daerah.
“Dengan adanya kegiatan seperti ini kita bisa mengetahui proses pengolahan menjadi bahan pangan fungsional yang mengandung berbagai nutrisi dan mampu meningkatkan kualitas konsumsi pangan masyarakat,” katanya.
Beliau juga berharap kepada Tim Penggerak PKK se-Kota Banjarbaru beserta organisasi-organisasi wanita yang ada, untuk dapat memasyarakatkan betapa pentingnya konsumsi pangan beragam, bergizi, seimbang dan aman.
Dalam Acara Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) tersebut banyak dikunjungi oleh para masyarakat yang antusias mengikuti lomba atau yang ikut meramaikan.
Diketahui, dalam perlombaan memasak ini untuk para pemenang terdiri dari, juara harapan 3 diperoleh Kelurahan Sungai Ulin, juara harapan 2 Kelurahan Guntung Manggis, juara harapan 1 Kelurahan Guntung Payung.
Selanjutnya untuk juara 3 diraih Kelurahan Sungai Besar, juara 2 Kelurahan Loktabat Utara, dan juara 1 dari Kelurahan Landasan Ulin Utara.
Sekedar informasi, sesuai amanat Undang-undang Nomor 18 tahun 2012 tentang Pangan, yang menekankan bahwa pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang paling utama dan pemenuhan pangan merupakan hak asasi setiap masyarakat.
Comments