By 
BANJARBARU,REPORTASE9.COM – Pemerintah Kota Banjarbaru melalui Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) gelar lomba kreasi cipta menu luncbox anak di Aula Gawi Sabarataan, Kamis,(25/4/2024).
DKP3 Banjarbaru Kepala bidang Ketahanan Pangan Wiwien mengatakan Lomba Masak Serba Ikan dan Lomba Makan enak, Makan sehat, makan B2SA dilaksanakan dalam rangka memeriahkan Hari Jadi Kota Banjarbaru ke 25.
“Tujuan lomba ini merupakan salah satu implementasi program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) di Kota Banjarbaru. Sehingga mendorong Peningkatan Konsumsi Ikan di masyarakat,”ucapnya.
“Kemudian dalam rangka meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan beragam, bergizi, seimbang dan aman untuk kesehatan kulitas hidupnya,”tambahnya.
Wiwien menerangkan bahwa, perserta lomba terdiri dari 5 Kecamatan, dan 20 TP PKK kelurahan.
Mewakili sambutan Walikota Banjarbaru, Asisten II Sri Lailana mengatakan, melalui Lomba Masak Serba ikan ini diharapkan terciptanya menu-menu Nusantara yang beragam, bergizi, dan disukai oleh masyarakat terutama anak-anak balita. Karena sangat baik untuk kesehatan dan kecerdasan anak serta dapat mencegah Stunting.
Lomba ini merupakan lomba kreasi menu makan siang untuk anak dalam rangka menjaga keragaman konsumsi pangan dan untuk mewujudkan generasi Banjarbaru yang sehat, aktif dan produktif.
“Pola konsumsi pangan merupakan perilaku paling penting yang dapat mempengaruhi keadaan gizi seseorang,”tuturnya.
“Kegiatan ini juga dilaksanakan dalam rangka mendukung upaya mengatasi atau mencegah penyakit diabetes karena akibat konsumsi gula berlebihan,”tambahnya lagi.
Konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman dengan memanfaatkan bahan pangan lokal menjadi sangat penting untuk diterapkan dalam pola makan sehari-hari. Lomba ini dilaksanakan mulai dari tingkat Kabupaten Kota sampai tingkat nasional.
“Kami sangat mengapresiasi dengan berbagai menu makanan yang dihidangkan, karena inovasi kreasi makanan ini untuk meningkatkan daya tarik anak-anak untuk gemar makan ikan, khususnya untuk mencegah Stunting,”tutupnya.
Comments