AdvertorialKabupaten Banjar

Kerjasama Hasilkan Produk Olahan Perikanan

0

BANJAR, REPORTASE9.COM – Pemerintah Kabupaten Banjar melalui Dinas Perikanan Banjar lakukan kerjasama dengan Lembaga Pemasyarakatan Perempuan (LPP) Martapura Kelas II A dalam memberikan keterampilan pengolahan ikan dan budidaya ikan.

Kepala Dinas Perikanan Kabupetan Banjar M.Riza Dauly mengatakan, Dinas Perikanan Banjar sebagai fasilitator dalam program bimbingan keterampilan di Lapas Perempuan (LPP) Martapura Kelas IIA dalam pengolahan ikan menjadi produk hasil yang bernilai ekonomis.

“Kami telah menjalin kerjasama dengan Lapas Perempuan Martapura dalam memberikan pelatihan kepada warga binaan untuk pengolahan ikan dan budidaya ikan,”jelasnya.

Tentunya produk-produk yang Dinas Perikanan Banjar fasilitasi dalam pengolahan ikan menghasilkan berbagai hasil olahan seperti otak-otak, empek-empek, abon ikan, dan lain sebagainya. Tidak hanya pelatihan yang diberikan dan juga akan dibantu pemasaran hasil produk tahap awal.

“Alhamdulillah dari LPP Martapura ini sudah ada mengeluarkan produk hasil olahan otak-otak amplang, dan juga abon. Serta kedepannya nanti akan kita coba bantu pemasarannya melalui media sosial dan produk bisa memiliki izin dari PIRT,”katanya.

Sementara itu Kepala LPP Martapura Kelas II A Salis Farida Fitriani di dampingi Ida nursanti Kasubsi Bingker dan Lohasilker saat ditemui di kantor pada hari Rabu(7/4) mengatakan, kerjasama dengan Dinas Perikanan Banjar dalam pelatihan pengolahan ikan dan budidaya ikan ini merupakan program di tahun 2021, telah selesai dilaksanakan.

“Pelatihan pengolahan ikan untuk warga binaan lapas ini baru selesai senin kemarin tadi, sebenarnya waktu pelatihan sudah selama 1 bulan,”jelasnya.

Salis Farida juga mengatakan, adapun program pelatihan untuk warga binaan lapas yang sudah terlaksana yaitu pengolahan ikan,Budikdamber, Hidroponik, dan Sulam Pita. Kemudian untuk program pelatihan lainnya akan dilakukan setelah Hari Raya Idul Fitri.

Hasil pelatihan dari pengolahan ikan warga binaan juga di simpan di frezzer lalu dijual saat waktu pameran pasar murah yang ada di Kantor Kecamatan Martapura dan juga LPP Martapura kemarin juga mengadakan kegiatan pameran hasil karya warga binaan yaitu one day one present product.

“Hasil olahan ikan ada yang sudah dijual pada pameran dan pasar murah itu ada otak-otak, empek-empek, bakso ikan, abon, dan juga amplang,”ungkapnya.

Untuk produk hasil olahan ikan amplang warga binaan LPP Martapura kata Salis Farida Fitriani, sudah di urus perizinannya tinggal menunggu keluarnya sertifikat halal untuk produk amplang.

Comments

Leave a reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.

You may also like

More in Advertorial